Gombavilág

 

Gombák

Csak érintőlegesen pár szót és pár fajtát említek meg, bővebben könyvekben, interneten, csoportokban, gombászoktól lehet megtudni, de linkelek 1-2 oldalt is ide.

Csodálatos a gombavilág, szimbiózisban élnek a növényekkel, természeti lényekkel.
Régen a növényekhez sorolták, de ma már külön fajként tartják őket számon.
A fotóalbumokba teszek majd fel képeket, illetve a Földanya Kincsestára facebook oldalra is.

Gomba vásárlás: boltokban, piacokon vásárolható és internetről rendelhető,
(friss, szárított, fagyasztott, egész, szeletelt, örlemény, por formájában)
piacon, ha erdei gombát vásárolunk és olyan fajtát, amit nem ismerünk, nézzessük meg gombaszakértővel, mielőtt megfőznénk!
Gomba gyűjtés: kertekben, réteken, erdőkben, mezőkön, általában ősszel vagy esőzések után szedhető
Gombahatározó: Érdemes gomba határozó könyvet magunkkal vinni gyűjtésnél, de még akkor is legyünk körültekintőek!
A facebookon van több gombahatározó csoport, meg lehet kérdezni, hogy mi az, amit találtunk, de mielőtt leszednénk, tudjuk meg, nem-e védett, nem-e mérgező!!!
Ha mégis leszedtük, mindenképpen vizsgáltassuk be!
Mindig csak annyit szedjünk, amennyit mi és/vagy a családunk egy alkalommal elfogyaszt, hogy maradjon a természetnek, természeti lényeknek, Földanyának és más embereknek is.
Vannak kirándulások, melyeknél megismerkedhetünk a különböző gomba fajtákkal.


Gombavizsgáló:
Piacokon található.
Amit gyűjtünk, mindenképpen elvinni megmutatni egy szakértőnek, mielőtt fogyasztanánk!!!

Gomba:
- Mérgező gomba
- Ehető gomba
- Gyógygomba

és vannak az Indiánok, Sámánok által fogyasztott 'varázsgombák", látomásaink lehetnek általuk, 
melyekről itt találhattok több információt:
https://saman.org.hu/pszilocibin-varazsgomba/

(persze van penészgomba, élesztőgomba stb. is...)

Mérgező gombák:

Például:
Galócák:
- Légyölő galóca
- Hegyeskalapú galóca
- Párducgalóca
- Fehér galóca
- Gyilkos galóca

- Redős papsapkagomba
- Sárgászöld pereszke
....

A gombák egy jelentős hányada az ember számára mérgező vegyületeket termel, amelyek változatos kórtüneteket okozhatnak az enyhe gyomorproblémáktól, az allergiás reakción és hallucinációkon keresztül egészen a halálos szervkárosodásig. Közülük is leghírhedtebb és a legtöbb halálesetért a gyilkos galóca felelős. Rokonságához olyan mérgező fajok tartoznak, mint a hegyeskalapú galóca, a párducgalóca, vagy a fehér galóca. Van olyan faj, amelynek méreganyaga magas hőmérsékleten lebomlik és csak nyersen mérgező (mint a redős papsapkagomba). A sárgászöld pereszkét ehetőnek vélték, míg ki nem derült, hogy fogyasztása izomsorvadáshoz vezethet. A légyölő galóca szintén mérgező, hallucinogén hatásai miatt mégis sokáig fogyasztották (pl. a természeti népek sámánjai).

A mérgező gombafajok felismerése gyakorlatot kíván, ezért az erdőben szedett gombákat fogyasztás előtt mindenképpen ajánlott szakértőnek megmutatni.

forrás: Wikipédia

Ehető gombák:

- Champion
- Csiperke
- Laskagomba
- Vargánya
- Róka gomba
- Nagy őzláb gomba
- ....
- Szarvasgomba
....
Még több fajtát és több információt itt is olvashattok:
https://www.edenkert.hu/vilagos-zold/termeszet/eheto-mergezo-gombak/6302/

a gomba ételekhez jól illik pl.: a kakukkfű, turbolya...

Nők Lapja 2021. 01.27. lapszám
Cikk: Banyaerdő Boszorkái (gombák nyomában Dencsházán)
https://www.noklapja.hu/hetilap/2021/01/30/nok-lapja-riport-banyaerdo-gombaszas/
".....csak nyolcvanegy fajta árusítható...."

"....A természettel összhangban végezzük a munkánkat. A termékeink lelkét jelentő alapanyagokat, a vadon termő növényeket és gombákat a Dencsháza környéki erdőkben és mezőkön gyűjtjük. Kisebb részük, mint a fűszernövények, illetve a fenyőrügy, a feldolgozóüzemünk kertjében teremnek, a kívülről beszerzett alapanyagok esetében pedig kiemelten figyelünk arra, hogy a legjobb minőségű, felelős forrásból származó élelmiszereket vásároljuk meg. 2019 tavaszán 28 darab őshonos, tájfajta gyümölcsfát is telepítettünk a kertbe. Célunk az, hogy egy-két éven belül biominősítést szerezzenek a termékeink, így már a kezdetektől úgy állítjuk elő őket, hogy megfeleljenek a szigorú kritériumoknak......."
forrás: https://www.banyaerdo.hu/tarsadalmi-vallalkozas

Webshop: https://www.banyaerdo.hu/webshop

Itt kaphatóak a gombáik Magyarországon:
https://www.banyaerdo.hu/banyaerdo

Gyógygombák:
-Shi-take
- Ganoderma(pecsétviaszgomba)
- Mandulagomba
- Süngomba
-......

Több információ:
pl.:

www.gombakiraly.hu

www.vargagyogygomba.hu

Védett gombák:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Magyarorsz%C3%A1g_v%C3%A9dett_gomb%C3%A1inak_list%C3%A1ja

Gombavilág:

A gombákat a Varázslók és Boszorkányok is használták varázslatokhoz, mágiákhoz.

A tündérvilágban a Manókhoz tartoznak a gyógynövények mellett a gombák is,
de mint a képen is látszik a tündérek is kapcsolódnak hozzájuk.
Mikor a természetben járunk, kukkantsunk be a mohák közé, gombák környékére is.
Hátha meglátjuk vagy megérrezzük a kis lényeket, akik köztünk és velünk élnek. 

képek forrása: www.pixaby.com